五月になりました~。。。




風薫る五月・・・風薫る・・・この言葉好きです

木々の緑が目にも鮮やか この緑を見ていると心まであらわれる

頬を撫ぜる風だって とても優しく心地よく感じる


    


八十八夜は立春から数えて88日目・・・毎年5月の2日ごろ

先日スーパーで見つけました~

『期間限定』の文字が目に飛び込んできました~

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抹茶の風味がして・・・日本茶に合いますよ 

今年のお茶の出来具合は如何なんでしょうか

野菜や果物どうよう不作なのでしょうか お茶好きのわたしとしては心配です 


        


 マカロニのパッケージにレシピが載ってました~

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『みそマヨサラダ』

☆材料 4人分
     
     マカロニ         100g
     くるみ           50g
     みそ           大1強
     マヨネーズ        大4
     ハム(拍子切り)     3枚
     パプリカ(拍子切り)   1/2個
     きゅうり(拍子切り)   1本
     セロリ(薄切り)     1/2本
     サラダ油         適宜

☆作り方
  
     1.マカロニをゆでて、サラダ油をまぶして冷ます
     2.くるみは、カリッとするまで炒り、粗く刻む
     3.ボールにみそ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ
       1・2、ハム、パプリカ、きゅうり、セロリを加えて混ぜ合わせる


我が家は赤味噌(豆味噌)なのでちょっと味が濃い目でしょうか

他の味噌で作ったらどんな味になるのかなぁ~

クルミを入れたり、味噌味のマヨネーズだったりと

目先が変わって美味しかったですよ 






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この記事へのコメント

2010年05月01日 22:04
今度はみそマヨのマカロニサラダですか?
この間のタケノコとピーマンの炒め物は
挑戦しましたよ。ただし、カジキじゃなくて
豚肉の薄切りでやりました。
タケノコの食感が良くて、美味しかった~
母も喜んでました。
みそマヨで、ごぼうやレンコンのサラダ
なんかはよく作るんですよ。
マカロニね~、よし、次回挑戦だ!

2010年05月01日 22:52
(=^・^=)以前にTVではお茶の葉に影響が・・・
現在は不明ですが、寒さに負けずに元気に成長してくれたら嬉しいにゃ~。≦(∩ェ∩)≧...ニャン
プチ・ミニさんへ
2010年05月02日 12:41
こんにちは。
はい!名古屋人だからでしょうか味噌好きで
味噌が使ってあるって見るとどれどれ・・・って気になるのです。
竹の子料理早速作ったんですね
豚肉でも合いそうですね、お母様も気に入ってくださったのね良かった~。
プチ・ミニさんちのみそマヨのお味噌は何味噌だったのかしら
ごぼうやレンコンサラダに使えば味にこくが出て美味しいでしょうね
わたしもこのみそマヨ気に入りましたよ~
またまたお試しあれ。

シロネコさんへ
2010年05月02日 12:46
こんにちは。
今年の天候不順は色々な作物に影響が多いみたいです
先日のニュースではお茶の出来具合は悪くは無いって言ってました、ちょっと一安心です
でも量が少なくてかなり高値だとか。
この先の夏がちょっと心配・・・猛暑?冷夏?
きっと標準的な暑さではないのでは
夏のスイカ、甘くて美味しく食べられるかなぁ~まだ早いけど今からちょっと心配しています。

2010年05月02日 23:11
今晩は♪
「味噌マヨ」ね~、お味は?
想像できなくもないけど・・・。
やっぱり、作ってみないと、分からないです。^^
バジル
2010年05月03日 18:15
私は甘い物は好きですので
追食べたくなります
一度観てみましょう
下のれしみコピーさせていただきましたよ
一度作ってみましょう、クルミを探さないと・・・。
sumicchiさんへ
2010年05月03日 18:24
こんばんは。
ホントに作ってみないとね・・・
お味噌入りに引かれて作ってみました~、からしマヨネーズのお味噌版かな?
我が家は赤味噌なので味は少し濃い目になったと思います
味噌の味は余り主張して無かったですマヨネーズだけで食べるより目先が変わっていいと思います。
ドレッシングも変わった物を買ってくるけどイマイチって言う時もあって
こうして作るのは味見をしながら分量の調節が出来るので好いですよ。

バジルさんへ
2010年05月03日 18:31
こんばんは。
バジルさんちはなに味噌なのかしら
お味噌もいろいろと種類がありますものね、このレシピは味噌って書いてあるだけなので・・・
そうそうクルミって書いてありましたがきっと他のナッツ類でも(アーモンドやカシューナッツ・・・)いいと思います。
たまには違った味の物を食べてみたい~って思うけど想像していた味にならない時も、今回はわたしとしてはOKでしたよ。

2010年05月03日 20:11
お天気に恵まれた休日、いかがお過ごしでしょうか?
風薫る五月・・・風薫る・・・この言葉好きです

{木々の緑が目にも鮮やか この緑を見ていると心まであらわれる
頬を撫ぜる風だって とても優しく心地よく感じる}
そう、そう・・と読ませてもらいました。
花も山の木々の緑がまぶしいぐらいで、
さわやかで、心地よいですね。
気候がおかしくて、野菜も高値で、
お茶の方もどうなんでしょうね・・・
期間限定商品には弱いね。
美味しそうです。お茶したいわ。

miyuki
2010年05月03日 23:34
こんばんは~
カントリーマアムの宇治金時
まだ食べたことがないです…
チョコと抹茶の組み合わせ、合いますよね♡
マカロニに味噌は意外ですが
和風ドレッシングのようなものですね、
今度作ってみます(*^-^*)
人魚姫さんへ
2010年05月04日 08:41
おはよう。
何時もながらGW用のスケジュールなんて無いのですよ
何処へ行っても混み合ってるし・・・スーパーは空いていたけどね
パパさんお仕事だし、人混みは苦手な方だから良いのです
本当は行きたい所た~くさんあるんだけど(負け惜しみかもね)
だからのんびり公園散歩、そう緑を眺めて心地よい風を感じて深呼吸~
今日もまたまた暑くなりそうですね、明日は立夏だそうです。

そう言えば昨日新茶の試飲をしてました~
美味しいお茶に美味しいお饅頭が・・・今日はお饅頭の美味しそうなのを探してみよ~っと。

miyukiさんへ
2010年05月04日 08:47
おはよう。
宇治金時って言うと夏のかき氷を思い出します
あれ美味しいですよね~好きなんだぁ~
これからはアイスやかき氷の美味しい季節、今日もまた暑くなりそう
でも熱~いお茶にこう言うお茶請けも結構いけますよね。

マカロニを和風っぽく食べるって面白い発想かな
ドレッシング以外にも何か調理法があるかもしれないですね
またまた探して挑戦してみますね。

マーサ
2010年05月05日 12:33
きょんたんちゃん、皆様、こんにちは。
今日でGWも最終日ですね。
明日から天気が不安定に成るなど、
信じられない程の素晴らしい天気です。

五月と聞くと「目に青葉 山ほととぎす
初鰹」の俳句を思い出します。
カントリーマアムは、個人的に好き
ですよ(笑
この所、抹茶を使った加工食品が
多いですね。抹茶ラテ、抹茶アイス、
抹茶パフェ、抹茶プリン、等と
スイーツ系が多いです。

『みそマヨサラダ』に胡桃が入って
居るのが、ポイントかな。胡桃パン
の様に、旨味がUPしそうですね。
マーサさんへ
2010年05月06日 06:09
おはよう。
長いお休み(GW)が終わりましたね~
後半はとても暑く名古屋も30℃一歩手前でした、お天気も良く続いてくれたし
今日は曇り空暑さもちょっと一息ってところでしょうか。

お茶葉の需要がペットボトル以外では少ないと聞いたことがあります
抹茶の風味は和洋どちらにも合いますよね
久しぶりにお抹茶が飲みたくなりました。

定番のおかずにちょっと目先を変えた食材が加わるとまた違った食感を味わえますね
ワンパターンからの脱却を・・・今更ながらなんですけど(反省)。

2010年05月06日 14:49
こんにちは!
カントリーマーム 抹茶入りですか?あまりきにしてませんが、今度見てみます。
ビスケットのテンプラ 粉を探してもみつからないので
こちらでは、興味がないものと 諦めてましたら なんとなんと、パンやさんで、作って売ってました。もちろん食べてみました、サクサクしててとても美味しかったです
表面的には堅そうな感じでしたが、口に入れましたら
サクットして 口あたら満点でした。
2010年05月07日 05:14
おはよう♪
中身は饅頭のようなカントリーマアム知らなかった
マカロニサラダに胡桃が入るって面白いね。
色々な食感が楽しめそう(^^v
味噌マヨも気になります!
しじみさんへ
2010年05月07日 20:16
こんばんは。
抹茶入りと期間限定が気になって・・・
そう思って見ると今の時期抹茶のお菓子の新製品が並んでいるんですよ。

パン屋さんでビスケットの天ぷらを作っていたのですね
テレビを観ていたのかしら?
サクサクの食感美味しかったんですね
ビスケットは売っていたのですが自分で作るのはちょっと勇気がいる?かも。

せんこさんへ
2010年05月07日 20:23
こんばんは。
そうねビスケット?クッキー?洋菓子なのにお饅頭みたい~
HPを観てみたら色々な味があるんですね
季節限定や地区限定、味噌キャラメルなんてのもありました~ビックリです。

胡桃、他のナッツ類でも楽しめそうですよ
目先を変えて食べると何時の定番もまた違った一品に変身、ワンパターンからの脱却ですね。

2010年05月12日 17:21
こんにちは。
風薫る…私もこの言葉大好き~
新緑のこの季節も大好きです。

カントリーマーム、良く買います。
抹茶味というのはお初でしたけど。
味噌マヨ、いいかもね。
胡桃やナッツ類入れるのね。
ひとり暮らしでワンパターンも
いいとこですから、やってみましょう~
2010年05月13日 10:59
マカロニのみそマヨサラダ、美味しそうです。
私も温野菜サラダを食べるときは“みそマヨソース”でいただきます。味噌とマヨネーズって、相性いいですよね。
カントリーマアムの抹茶味、気になりますね。是非探して食べなくっちゃ\(^o^)/
いつもばらいろさんへ
2010年05月14日 06:33
おはよう。
またまた寒気が・・・季節が逆戻りですね~
昨日は風が冷たくて強くて薫るどころではありませんでした
「青嵐」って言い方もあるみたいですが、まさに嵐の様なそれも北風でしたから。

お菓子とか食材、地域限定や期間限定ものってありますよね
どうも「限定」って言葉に弱いです、ついつい・・・

主婦の昼食なんかそのワンパターンの典型ですね
とり合えず食べる(摂る?)ってことがそれも残り物で、仕方の無い事ですけどね
ひとつ加える変えるだけで・・・自分の為にも必要ですよね。

ケセラセラ子さんへ
2010年05月14日 06:40
おはよう。
そうそう温野菜のほうが沢山野菜を摂る事が出来るんですよね
味噌が入ることによってちょっぴり和風に大根のサラダにも合います
味噌は隠し味にも使えるし結構優れものですね
我が家のお味噌は豆味噌ですから大豆タンパクもとれて嬉しいです。

春にはイチゴ味もあったし、お菓子メーカーも色々と考えてますね
夏になると夏バージョンでまた何か新しい物が出るかなぁ~・・・スイカ?・・・は無いか。

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